娜娜食堂
2019-11-21
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驱寒又防病:冬天吃水果的正确姿势!
过了冬至,便进入一九,寒冷的天气,说来就来,每到这个时候就看着家里的水果发愁没有暖气的南方,水果也变得像冰块一样,这样吃下去牙齿不仅受不了,对肠胃也不好呢~~特别是对小朋友来说,并不是所有的水果都适合吃。有些水果是寒性的,对于脾胃虚弱、体弱的孩子来说,冬天生吃,很容易伤到肠胃,小肚子容易“闹情绪”。不过水果可是生活的必需品,可以补充多种人体需要的元素。水果太冷可以煮着吃呀~水果煮着吃,寒性会减弱,纤维被软化后,不会对肠胃造成过重的刺激。尤其是对于肠胃不好的孩子来说,水果煮熟了吃,能更好的保护肠胃。一.盐蒸橙子 止咳化痰 用料:橙子1个盐适量1、把橙子在盐水中浸泡10分钟,洗干净来;
2、将橙子割去顶,把少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入;
3、把橙子放在碗里,盖上顶部,上锅蒸,水开后再蒸10分钟;
4、取出后去皮,果肉和水一起吃。
二.鲜奶炖木瓜 滋阴润肺
1、木瓜去皮,切小方粒;
2、鸡蛋取蛋清部分;
3、加入鲜奶和冰糖水搅拌均匀;
4、用密勺把搅拌产生的泡沫滤掉盛入小碗或者小炖盅里;
5、然后加入大半切好的木瓜粒;
6、放入事先煮沸的蒸锅中,中火蒸10分钟,等蛋液和鸡蛋清稍微凝结似果冻时即可;
7、加入剩余木瓜粒于蛋面点缀,然后盖上蒸锅在蒸5分钟即可。 三.竹蔗茅根汤水——清热解毒用料:胡萝卜250g、甘蔗150g、白茅根120g、猪肉120g、盐3g 1、胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净;
2、竹蔗去皮,斩段,劈开;
3、茅根、瘦猪肉用水洗干净;
4、将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中,用中火煲3小时;
5、放点盐调下味就可以喝了。 天凉了,为了孩子的肠胃,大家不要怕麻烦动动手哦~😚😚😚
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