牛肉粒山药汤

冬季暖心暖胃汤 今儿晚上给那爷儿俩炖的“牛肉山药汤”。牛肉粒本来是烧烤的，但一周也没个整工夫吃烤肉哇，索性用来煲汤！ 牛肉中的血水太多，先焯水再隔水炖。默认的3个小时，啥调味料都不放，就是原汁原味，除了鲜还是鲜。（今天有不少小伙伴询问煲汤。煲汤无定数，丰俭由人，全靠自由发挥）[偷笑] 阿根廷牛肉寻味之旅