日常vlog/阿胶糕制作

视频Vlog 因为感冒了，手腕又拉伤了，所以跑了一趟药店，谁知又忍不住买了一盒阿胶糕，然后就一上午的时间全耗在药店看着店员煮我的阿胶糕，把方法分享给你们(⑉°з°)-♡ 准备食材： 阿胶糕搅碎变粉状 红枣去壳 芝麻烤香 核桃肉去膜 冰糖搅碎变粉状 半斤黄酒 要装的盒子要干净，然后涂抹食用油 前期工作准备好就可以开锅了 首先黄酒、和冰糖一起下锅，搅拌到冰糖差不多融化倒入阿胶，文火慢慢熬一会儿再倒入阿胶、红枣、黑芝麻、核桃然后一直搅拌知道阿胶粘稠再关火，阿胶倒入盒子要冷却后才封盒，防止水蒸气产生，冷却后盖上盖子放入冷藏，隔天就可以切形状了！