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烹饪小技巧
我的周末食光
今天分享给大家的茭白炒牛肉,超简单巨好吃,是我家餐桌上的常吃菜。喜欢吃辣的朋友还可以加一勺辣椒酱,绝对爽口~
🍓食材🍓
牛肉、茭白、生姜、红椒、青椒、盐、生抽、生粉、料酒。
🍊制作步骤🍊
1⃣牛肉切丝,用盐、料酒、生粉、生抽腌半小时。茭白切丝,辣椒、生姜切丝。
2⃣油开放牛肉、生姜翻炒1~2分钟,放茭白、辣椒炒3分钟左右,加少许盐、生抽,搅拌均匀即可。
🎀🎀温馨提示
💓牛肉腌一下再炒,肉质嫩口感更好。
💞牛肉不宜久炒,越炒会越柴哦,刚刚熟最好~
阿根廷牛肉寻味之旅