抓住今年赏蟹季的尾巴 ‼️
现在才是螃蟹最佳赏味季🉑️
📍不知道为什么 大家吃蟹最高峰的时候都围绕在中秋节和国庆 似乎那会儿的每个人秀出来的图片上都有一盘大闸蟹～
📍其实大闸蟹的最佳赏味季节是在十月中旬到十一月中旬 此时的螃蟹才可谓是母蟹黄满 公蟹膏肥
传统中 大家都觉得 吃螃蟹就是要吃黄 圆脐的母蟹才是最好的 里面螃蟹的精华 橙红色的蟹黄 的确 蟹黄确实很香 蘸上姜丝和甜醋 越嚼越香🦀️
📍但是这个季节的公蟹口感竟然比母蟹还要好 晶莹如脂的蟹膏 口感非常绵密 无需咀嚼 只需轻抿 就会化在口中 甘香的味道比蟹黄来的浓烈的多～
📍除了膏和黄 这个季节的螃蟹肉也很厚 同样的价钱，公蟹的肉就比母蟹肉多 从钳子的对比就能看出来
综合看下来 现在才是吃螃蟹最好的时候 而且公蟹好吃更划算哦 一定要打破吃螃蟹的刻板印象🐒
