千丝万缕葱油花卷，教你葱花不变黄的小窍门

花卷是和包子、馒头这一类面点，算是我们从小吃到大的东西了，主要也是做着简单营养。而花卷，其实很像馒头，也是没有馅，只在它的表面撒上一些香葱和油，就变得别有一番风味了。小时候，在外婆家住，看着奶奶做花卷在当时看来，是一件很神奇的事情。在面团上抹上油和葱花或椒盐等调味料，用手一卷，一个漂亮的花卷就出来了，然后把卷好的花卷一起放到蒸锅上，我在旁边傻傻的静静的看着，就等着浓浓的葱油味穿出来，第一个拿起开吃！今晨起床突然很想念这个味道，于是动手和了个面，筷子一拧一压，花卷又香又软，早餐搭配一碗小米粥，一个咸鸭蛋，很是不错哟！