美食新势力
🌹红薯可是个物美价廉的好东西,现在只卖1块多钱一斤,不仅是健康食品,还是祛病的良药。红薯的功效太多,能通便、降血脂、抑制脂肪减肥,养颜排毒,还能抗癌、保护心脏、美容等功效。如此营养又物美价廉的好食品,不吃太可惜了。红薯的吃法也较多,但最常见的吃法是煮粥,今天我来做一道红薯饼,香甜美味,朋友们学会了,可以做给家人吃哦!但红薯虽好,也要注意下饮食禁忌哦!
🍭【红薯饼】:
🍏【食材】:红薯200克、糯米粉200克、黑芝麻少量、白芝麻适量、油适量、白糖适量。
🍏【做法】:
1、红薯去皮切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥,加入糯米粉和白糖。
2、将红薯和糯米粉,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的糯米面团。
3、将糯米面团分成大小均匀的小剂子,然后将小剂子搓圆再按扁。
4、将圆饼放入芝麻中,正反两面都裹上黑白芝麻。
5、所有的柚子糯米饼生胚做好,放在案板上待用。
6、在炒锅中放入油烧六成热,放入红薯芝麻饼。
7、小火慢慢油煎,不断翻动,油煎至两面金黄即可。
🍭【饮食禁忌】:
1、黑斑红薯不要吃,黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒。
2、红薯不要与柿子同食,易形成胃结石。
3、发芽的红薯不要生吃。
4、消化不良也少吃红薯。