引爆你的味蕾 | 超下饭的螺丝椒炒鸡蛋

美食新势力 家常菜，最不能缺少的就是下饭菜，即使不会做大餐，也要学会几道简单下饭菜，一个人的时候，不会亏了自己的胃。 螺丝椒是比较辣的辣椒，表皮皱卷，像极了小孩子的卷发，用它来炒鸡蛋，比尖椒炒鸡蛋更下饭，辣中带香，香中有辣，刺激味蕾，忍不住多吃了几口米饭压压！复合的口味让人欲罢不能，太香太下饭了！！ 食材：👇👇 螺丝椒2个，剁椒30g或者红椒一个，鸡蛋3个，小葱1根，蒜2个 做法：👇👇 1⃣ 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉、两滴醋搅拌均匀。 2⃣ 起锅热油，倒入鸡蛋液炒香盛出。 3⃣ 螺丝椒切丝或者段，小葱切粒，蒜切蒜米。 4⃣ 锅内重新放油，油热下小葱蒜米炒香，下入剁椒、螺丝椒翻炒。 5⃣ 八成熟时放入鸡蛋同炒，调味出锅。 尝一口，辣辣辣🔥🔥🔥，刺激的舌尖要跳舞，味蕾要爆炸！😱😱 又有鸡蛋的香综合，辣香辣香哒😍😍！好吃到爽！！😝😝 太过瘾啦！！😄😄 配米饭🍚，夹馍、拌面都可以，不知不觉就吃多啦，饭遭殃哈😄😄

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4.3分

小贴士：🌹🌹 如果配米饭，鸡蛋可以炒嫩一点儿。夹馒头拌面，可以稍微炒老一点儿，干、香、辣。 调味注意剁辣椒有盐，适度调味。