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Skr饭后唠嗑儿 2019-11-12

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我最喜欢的北京云南餐厅

我最喜欢的云南餐厅半山腰,出新菜啦! 今天最喜欢的三道菜是~ 酸木瓜牛腩,用熬制的酸木瓜汤汁,和牛腩一起小火慢炖,丰富细腻的木瓜香,可以更好的激发牛腩的香味,而木瓜的果酸,又可以让微腻的牛腩更容易入口,余韵悠长,拌饭吃贼香! 酸菜红豆黑皮子,猪皮经过蒸煮炸炖等多道工序制作成黑皮子,形状类似海参。红豆和酸腌菜熬煮的汤,增加黑皮子香味的同时,可以降低肥腻之感。拌饭吃贼香! 手指饵块蒸黑松露香肠,用有机猪肉和黑松露自制的香肠,和云南手指饵块一起蒸熟。饵块和香肠一起放入口中,黑松露、猪肉的香味和油脂感,融入软糯的饵块中,让人有秋季丰收的满足感。白嘴吃贼香! 我要上首页
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