美食新势力
立冬了,天气骤然转冷,今天又下起了小雨,风呼呼的刮着,从衣柜里翻出了大棉袄,额,北方的寒冬,正式来临了😰😰
在冬季,用骨头煨汤食用,有良好的滋补功效。今天的这款营养汤,增加了虫草花,补充身体的营养素,补肝益肾,益气补虚,滋养脾胃,增强人体免疫力,是冬季不可多得滋补佳品。
食材:👇👇
虫草花50g,玉米1根,龙骨500g,小葱1根,姜3片,料酒1勺,枸杞30粒,盐适量
做法:👇👇
1⃣ 龙骨斩断,冷水浸泡去血水。
2⃣ 加入葱姜料酒焯水去血沫。
3⃣ 放入砂锅,加入姜片大火煮开。
4⃣ 玉米切小块,虫草花洗净去根,放入砂锅中。
5⃣ 煮开后转小火炖煮一小时。
6⃣ 加盐调味,放入枸杞煮五分钟。
7⃣ 关火出锅。
成品汤色金黄,口感香甜,温润滋补,哇,太好喝啦!😋😋
热乎乎的一碗下肚,体内的寒气瞬间驱散,浑身暖融融的,家里老人小孩都可以喝,健康温暖的滋补佳品。👍👍
同时,也是养生美容佳品!
记得喝汤哦😊😊
小贴士:💕💕
煲汤的水一次加够,煲的汤味道才会浓厚。
最后加盐是为了防止肉质变柴。
不需要再添加其它调味料,喝的就是食材本味。