【小知识】学会这4种方法，让你的冰箱扩容5倍

Round1 8大食物不入冰箱 冰箱收纳的第一步就是做好食物分类，不是所有的食物都可以放进冰箱 密封后的绿叶菜：蔬菜带水存放容易滋生细菌，蔬菜买回来不经清洗，放入塑料袋里更容易保存哦 热带水果：怕冷，放冰箱里容易冻伤，还有一些水果味道较为特殊，放冰箱里很容易对其他食物造成气味攻击，譬如榴莲 蜂蜜/果脯：自身可抑制微生物繁殖，放入冰箱会影响口感和品质 裸露的剩饭剩菜：饭菜最好一顿吃完，蔬菜中的硝酸盐比较多，剩菜受到细菌的影响，硝酸盐可能会变成有毒的亚硝酸盐 巧克力：冷冻或冷藏后取出会出现返霜的现象，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖生长，可能造成表面发霉。其实巧克力储存在阴凉、干燥、通风处即可 没洗过的鸡蛋：携带致病菌，放入冰箱易感染其他食物 西红柿：放进冰箱无法自我催熟，影响口感 洋葱蒜头：放入冰箱易霉变 Round2 对号入座，整齐排列 冰箱类似衣柜，首先，不同的食材需要按照一定的标准分类放置，其次，每个类别根据其特性有着固定的位置，最后，巧妙利用收纳盒，让食材整齐排列，拿取方便。如，冰箱门架处的温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如开封后的饮料、调味品等。 Round3 使用收纳工具，分类存储 将食物分类、分格储存也是冰箱收纳非常重要的一点，能更加有效地利用空间。 ①充分利用空间：冷藏层食物高低不一，较低食物上方空间可挂隔层盒，放置杂物 ②集中不规则物：将鸡蛋等易碎易移位的食物，统一装入保鲜盒中，叠加放置 ③做好标识，方便找取：部分食物放入密封袋中做标记，堆叠放置 ④保鲜盒&密封袋：可备各种尺寸，以便适合不同大小种类的食物 Round4 定期清洗整理冰箱，冰箱也要断舍离！ 如果冰箱里无用的食物过多，会出现占据空间+滋生细菌的问题，所以需要定期清洗冰箱，清理遗忘食物，腾出新空间。