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美食新势力
豆腐的营养价值非常高，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能尽量保留其营养价值的做法，今天我给您分享一道超级简单又清香可口的清蒸豆腐。
【准备食材】
内脂（嫩）豆腐一盒，豌豆、蟹棒、玉米粒适量，盐适量。
【操作方法】
1.内酯豆腐倒入盘中再放进蒸锅里蒸5/6分钟。
2.蟹棒切片备用。
3.豆腐蒸好后把盘子端出来把盘子里面的汤倒入炒锅内，然后先把豌豆倒进炒锅里煮20秒左右再把玉米粒和蟹棒依次倒入，放适量盐调味，锅开后把这个调好的汤汁倒在豆腐上即可。这道老少皆宜尤其适合减脂期间的菜也太简单了是吧，做一次试试呗。
【小贴士】
1.内脂豆腐整盒倒扣过来去掉四个边角再反过来撕掉正面的塑料纸往盘子一倒豆腐就整体出来了。（文中有图片参考）
2.蟹棒可以换成虾仁也很好吃。
3.内脂豆腐其实能直接吃，因为天凉了所以我蒸一蒸。
4.豌豆我买的袋装包好了熟的，可是我怕熟不透所以先放锅里再煮一煮比较放心。
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