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美食新势力
最近没事做，给大家每天一道美食的分享吧，今天被亮牌的是【醋溜鸡片】[买爆R] ~
🙃相信很多人都吃过糖醋里脊，其实这个做法也是差不多，只是在细节这方面注意一下即可，下面😊，就跟大家说一下具体怎么去烹饪吧😝~
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🙊食材
鸡胸肉（5块钱），葱蒜（1块钱），生抽，蚝油，陈醋，白砂糖，盐，淀粉，面粉（免费）
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🙊做法
1⃣洗净的鸡胸肉切成块，再切成薄片
2⃣肉片碗中放入少许盐，三勺生抽，搅拌均匀，倒入淀粉水搅拌，腌制10分钟入味即可；
3⃣取一个小碗，加入三勺陈醋，一勺白砂糖，半勺蚝油，盐，少许的清水，用筷子搅拌均匀，制成味汁；
4⃣将将腌制好的肉片滚上面粉，装入盘中备用；
5⃣热锅注入食用油，烧至五成热，放入鸡胸肉，榨至3分钟30秒，其实就是两面酥脆就可以捞出，其间要慢炸，这样才不会糊掉；
6⃣锅中倒入适量食用油，放入葱段，蒜，爆炒出香味，倒入味汁，煮沸腾，加入水淀粉水，转成小火，调成稠汁，倒入炸好的鸡胸肉，快速的搅拌均匀，裹上肉汁即可。
🔥✨🍃⚡好啦，过程不算复杂，做出来的鸡片绝对的开胃，保证流口水喔！
