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风中凌乱の小琪子 2019-10-29

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家用咖啡机推荐!全自动意式咖啡机Breviille Oracle Touch

选咖啡机我其实更享受制作过程,所以Nespresso的胶囊咖啡机第一时间拒绝❌ 但身为二宝妈日常实在是没有那么多时间去倒腾,所以还是不由自主的选了全自动,但必须带有磨豆机和打奶泡蒸汽棒,这样至少前面的步骤全部都帮你做好了,你还可以享受把牛奶打泡后倒入espresso拉花,最后这个步骤对我挺重要的😳 品牌一开始关注意大利Delonghi。但后来看了好几款都不喜欢,瑞士的Jura全自动感觉太像办公室或者卖汽车dealer提供的全自动一键式完成咖啡机,从磨豆泡咖啡和打奶的过程都看不见,少了一些生活气息。不过最主要的还是外形不是我喜欢的😂 最后锁定了Breville,犹豫了很久因为它是澳洲品牌但的确它各方面的属性都是我喜欢的,于是去店里试用了,然后就决定是它了! 冲espresso根据你自己买的咖啡豆来调整磨豆的粗细,不同地区的咖啡豆是不同的数值的,这点需要慢慢尝试。最完美的espresso是介于10-12秒之内成功通过机器冲出来,这点也要表扬Oracle Touch有计算秒数。 我在温哥华买thomas haas的咖啡豆,搭配2%的有机牛奶,冲出来的Latte和Capuccino真的和外面好的咖啡馆冲的一样味道口感,每天早晨起来打开咖啡机,按钮开始磨粉压粉泡咖啡打奶拉花,这一段时光感觉都是属于自己的,忘掉孩子们,这几分钟都是为了自己而活的 其实一杯咖啡的好坏不是根据咖啡机有多高级,关键还是磨豆机,水的恒温度等等。如果要深度研究,学问还是很多很多的。 但对我这么一个菜鸟级别的妈妈咖啡迷。这款真的完全正中我心。 如果你和我一样,喜欢意式咖啡,需要每天喝咖啡,想要有点制作仪式感但又没有太多时间倒腾的话,那我真的就特别推荐Oracle Touch!
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