昨天做这个软麻花,结果很多朋友说我编的好看,扭麻花不外乎一个扭,真的不是编的,但是我又不好形容,所以拍几段小视频比较适合我们聊天的时候直接发出.大家都来“广场舞”吧.
椰蓉软心麻花.儿子说:“比甜甜圈”好吃😋
食谱:
高筋面粉320g
鸡蛋一颗
酵母3g
细砂糖40g
蜂蜜30g
常温牛奶130g ±
植物油20g
所有材料丢进搅拌桶,中高速搅打7分钟,光滑即可.一发一个小时,分割8-10个,锅小就别做太长,炸不开.松弛20分钟,开始擀卷成面条,一下搓不长,松弛一下再搓.扭成麻花.二发明显变大就可以油炸.
炸完了再撒椰蓉及细砂糖.
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