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魔幻厨房MagicKitchen 2019-10-24

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超火爆的神仙小甜品【白玉奶茶冻】操作简单,一看就会💯

软糯Q弹,网红美食哪用买?在家做也超好吃的伐⁉️ 白玉丸子+奶茶冻+蜜豆+雪糕,真的超级幸福超级满足~🔆 究竟是什么神仙小甜点?趁着天气还不算太冷,再来一份凉口甜品啦! 💯保准一次就成功!馥郁奶茶香真的让人回味无穷~ 【食材准备】 牛奶 250g 细砂糖 10g 吉利丁片 15g 红茶包 1个 糯米粉 80g 温水 60g 另外准备蜜豆、雪糕、蜂蜜等配料 【操作步骤】 1⃣️牛奶加入细砂糖和红茶包 2⃣️小火加热浸泡3分钟 3⃣️加入泡软的吉利丁片搅拌均匀 4⃣️奶茶溶液过筛隔茶,冷藏至凝固 5⃣️制作糯米丸子 6⃣️糯米粉加入温水揉成团状 7⃣️分成均匀9份,揉圆 8⃣️丸子放入锅中煮至漂浮在水面就说明煮好了 9⃣️丸子煮好后随即捞起过凉水(口感会更软糯Q弹) 🔟取出凝固的奶茶冻,切成块状 1⃣️1⃣️最后放入蜜豆、冰淇淋,淋上蜂蜜即可品尝 一口一颗的大丸子🍡再来一口一块奶茶冻☕️ 完美!

【白玉奶茶冻】香港街头网红小吃,做起来其实真的很简单!

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