素颜美女日食记
近两年新起的桃胶,可谓是平价得美容养颜滋补品,同时,桃胶不仅有美容养颜的作用和效果,还有药用效果,对于补气血增强体质也有体质有好处,非常适合女生食用。
桃胶一般搭配雪燕和皂角米,糖水打底或者牛奶打底,加上适量糖,非常美味。但是今天做的这款冰糖雪梨炖桃胶,主要是润肺去火加美容养颜,做法也非常简单。一起学起来吧!
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所需食材
雪梨3个
干桃胶10克
黄bing糖30克
枸杞数颗
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烹饪步骤
1⃣干桃胶提前浸泡12个小时左右至无硬心,洗净杂质备用
2⃣雪梨从梨把往下大约2厘米出切断,用勺子掏出梨核
3⃣将泡好的桃胶装在梨肚子内,撒上几颗枸杞,每个梨放上10克黄bing糖,盖上切下的帽子
4⃣冷水上锅。蒸60分钟左右即可食用,这时候梨还会稍微有点脆的口感
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制作小贴士
🔺桃胶要观察泡的状态没有硬心即可,泡的时间太长或者太短都不可以
🔺冰糖可以根据自己口味增加量,盗心贼炖桃胶,不建议减少糖量
去火又美容的冰糖雪梨炖桃胶
小新家
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🔺喜欢吃软一些的梨,炖的时间可以再久一些