到北京一定要吃鸭子【四季民福】

好物推荐 到了四季民福，招牌|酥香嫩烤鸭^是必点的。人少来半只，人多叫上一只，荷叶饼是随鸭赠送，蘸料则是按份收费。 鸭胸脯是连皮带肉片起的丁香片儿，蘸着细白糖吃，入口甘香酥化；或者就着细腻咸香的蒜泥吃，微辣更凸现鸭肉之香嫩；蘸上甜酱，配上瓜条、葱丝、腌菜，用薄透的饼皮卷起食用，则是最被大众所知的方式。