🔥非油炸，2个红薯1把粉，做外酥脆内软糯的，红薯丸子，好吃

生活小妙招 🔥，不用油炸也能酥脆，这个妙招好，2个红薯1把粉，做外酥脆内软糯的，红薯丸子，非油炸，好吃不怕胖。 🌸【食材】红薯170克，糯米粉30克，水20克，鸡蛋1个，面包糠小半碗，三角奶酪2块。 🌸【制作步骤】 1、红薯切片蒸熟，压泥，和糯米粉揉成团。 2、分成一个20克的小面团，搓圆，开窝放入奶酪块，收口捏紧，搓圆。 3、蛋液打散，把做好的圆子放入蛋液中，全部沾上蛋液。再放到面包糠中，滚一圈，团子全部都粘上面包糠。 4、所有的都这样制作，放到学厨棒棒糖模具中，这样做的比较圆，共做了11个。145-150度，22分钟。 5、出炉，插好棒棒糖杆，放置到晾网上，温食。 🌸【小贴士】 1、红薯如果水分含量多，可以不要额外加水，只要面团达到软硬适中的状态。 2、包入奶酪馅，不管是块状的，还是马苏里拉芝士碎，搓圆过程尽量让内部的奶酪和面团贴合。 3、红薯根据自身甜度，决定是否加入适量的糖来调味。 豆果小秘书