你们知道吗？芹菜的叶子比杆子更有营养价值，补铁芹菜牛肉面线

芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的几率。芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲，芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。此外芹菜还富含铁，可以有效的预防宝宝缺铁性贫血哦。然而芹菜的叶子比杆子更有营养哦，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。那么我们都知道牛肉也是给宝宝补铁的一种食材，有的宝妈呢害怕牛肉不好消化而拒绝给宝宝添加，如果加上芹菜就不会了哦，因为芹菜中含有促进胃酸排泄的有机酸，可以辅佐肠胃消化，利于宝宝吸收，从而达到双重补铁的，补充蛋白质的效果哦~