【阳澄湖大闸蟹】
九月中下旬阳澄湖大闸蟹进入捕捞期，蟹肉肥美、蟹黄鲜香。
大闸蟹不需要复杂的做法，只要下锅闷蒸至橙红色、装入盘中，简单地沾点姜末醋汁就能立马享用。煮的时候记得蟹盖朝上，免得蟹黄流出浪费了~
【舟山三疣梭子蟹】
每年9-11月，舟山渔场的三疣梭子蟹进入最佳赏味期，价格实惠。
最新鲜的梭子蟹，回来后不论蒸着吃、炒着吃，亦或是香炸、红烧，都是美味。
【大连皱纹盘鲍】
大连沿海岛屿众多、鱼饵丰富，非常适合鲍鱼繁衍生息。
只要简单地加上粉丝、蒜蓉、料酒、砂糖等调味料往锅里一蒸，就已经能让人馋得直吞口水。
【威海扇贝】
“威海扇贝”营养丰富、肉质非常细嫩，贝柱肥大，越嚼越有味，一口气吃两打没有问题。
【广东汕尾晨洲生蚝】
温和的气候条件和丰沛的雨水、光照，使得那里的生蚝更为饱满细腻、硕大肥美，好吃到舍不得拿它去烧烤。
【山东青岛皮皮虾】
外表干燥酥脆、里面白嫩细软，椒盐入味后更加丰富、有层次。刚入口壳上的椒盐喷香迅速侵占口腔，一咀嚼，软嫩的虾肉混着咸香四溢，分不清咸和鲜谁更占上风，就是两个字“好吃”。
【中国福建野生斑节虾】
这里的斑节虾又大又肥，油炸、红烧、白灼、干煎都盖不住它的嫩、鲜、甜。它被称为深海虾王，相较市面上常见的基围虾、大头虾，它的体形更大，一般用来做天妇罗或是刺身。
【桐江鲈鱼】
不需要过多佐料来“勾”，最多只要放葱花，生抽，花生油三种，多放一种，都会盖掉一分鲜味。
【舟山的小眼睛雷达网带鱼】
舟山小眼睛雷达网带鱼肉厚刺少，切段清蒸后稍微浇一点料酒，一口咬下去满嘴都是鲜嫩紧实的鱼肉，还没有什么腥味。是为数不多适合用来过油的鱼类，用油炸透、捞出来之后加入酱油八角红烧入味，吃起来外焦里嫩，整个小区的人都能闻到香味。
【山东半岛刺参】
加入大葱爆炒，再淋上独特的酱汁后，味道立即华丽变身。爽口的葱段和香浓的酱汁和，把海参原本内敛的“鲜味”带动到了极点，嚼起来韧性十足、回味悠长。
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