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约会食光 2019-09-20

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用茶杯蒸出松软香甜的客家美食——发籺

创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛 我的生活有智慧 我要上首页 豆果小秘书 😜😜😜突然好想吃老家的发籺,正寻思没有道具,刚好看到茶桌上的茶杯,哇~必须充分利用呀! 😋😋😋用红糖煮了糖浆,拌入粘米粉和泡打粉,稍微粘稠一些,放置20分钟左右,蒸锅里加水烧开,放入茶杯,然后倒入米浆,大概八九分满,大火蒸15分钟即可!一打开盖,都开花了,而且一股很香的红糖味,太好吃了! 😘😘😘发籺软糯香甜,粘米做的,没有糯米的粘性,所以老少皆宜哦!
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