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薇·妙滋味 2019-09-20

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香酥藕饼

中秋节那天给家人做了藕饼,这是我们家乡的习俗,除了月饼,这美味香酥的藕饼必不可少,小时候是奶奶做给我吃,现在我给我的两个女儿吃,她们吃的很开心很满足😘 材料: 莲藕 2节 肉馅儿300克,做藕饼消耗150克左右,多下来的炸小肉丸儿啦 葱,姜,生抽,料酒,蚝油,黑胡椒碎,盐味精,糖,清水,用来调制肉馅儿的 面粉,鸡蛋,水,小苏打,盐,用来调制面糊的 具体做法看视频吧,拍的很详细。
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