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啦啦小白菜 2019-09-20

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小鸡炖蘑菇

作为独居小女生，每周五便是犒劳自己的时候了😋 这道小鸡炖蘑菇特别的简单，刚开始做菜的小白也可以轻松搞定！ 秘诀就是小火慢炖1小时以上，在这期间便是耐下心等~ 1.鸡肉我选的是翅根，首先加入盐跟料酒，腌制10分钟左右。 2.干香菇用热水泡发，准备好辅料姜片、葱、干红辣椒、香菇、香叶、桂皮、花椒、八角、红枣、枸杞 3.把腌好的翅根放入锅中，加适量清水，大火煮开，把浮油捞出后加入辅料，小火慢炖一小时左右，大功告成！
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