创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
“每天一个苹果,疾病远离我”,可见苹果营养价值很高,苹果是水果界“四大天王”之一,比较常见,平时就是洗了直接,其实吃苹果的吃法很多,不同的做法,味道也不一样
把糖水煮的苹果和浸泡了蛋奶液的吐司一起烤成苹果派,简单、好吃、又饱腹
在忙碌的早晨简单操作后放进烤箱就可以等待美味的早餐了;当作营养主食做给宝宝也是不错的选择,有健康营养的苹果,还有浸泡吐司用的蛋奶液是用一个鸡蛋和牛奶混合而成的。吐司苹果派口感软绵,味道微甜,很不错呦,说再多的话也不如动手来试一试吧
【食材】
主料:吐司3片,牛奶200毫升,鸡蛋两个,苹果半个。
调料:白糖一大勺,蜂蜜适量,水150ml,肉桂粉适量。
【做法】
1、苹果洗净去籽切成厚片,吐司对半切开
2、煮糖水苹果:小锅里加入白糖,水,放入苹果片中小火煮至水分差不多吸收没,注意不要烧干锅了哈,苹果片变软
3、鸡蛋打散加入牛奶,搅拌均匀成蛋奶液
4、将吐司浸泡上蛋奶液
5、碗底涂上一层黄油,然后放入吐司,在每片吐司的夹缝中塞进煮好的苹果片
6、烤箱预热150度,将吐司放入烤箱中烤约15分钟,烤好取出
7、吃之前淋上蜂蜜,撒上肉桂粉更好吃哦
【小贴士】
1、煮苹果时的水,刚莫过苹果就行,煮到水水份收干,但是注意差不多就行,千万别烧干锅了
2、吐司浸泡的蛋奶液尽量吸收,但是要能拿起来的状态,不要湿到拿不起来了
3、我只用了半个苹果,完全可以多放点苹果的,如果煮一个苹果,煮的时候水就要加量
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升级版的苹果派#父亲节,给老爸做道菜#
J的调味坊
5分