创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
柠檬曲奇饼干🍋
🌀如果饭后有这样一道甜点,有着柠檬的清新,曲奇的酥松,是不是马上会空盘〰️
🌀柠檬平时除了泡水就是打发蛋白用,没想到它浑身是宝,做甜品也是一把好手👍
🌀今天就来教大家巧用🍋制作一款超级好吃的“曲奇饼干”
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✨食材✨
黄油:200g 糖粉:100g 鸡蛋:1个 低筋面粉:300g
柠檬皮:适量
✨制作步骤✨
1️⃣黄油软化后筛入糖粉,手动打蛋器搅拌均匀
2️⃣将蛋液分两次加入黄油中,充分搅匀
3️⃣加入低筋面粉和柠檬皮,用硅胶刮刀翻拌均匀
4️⃣将其揉成面团,用烘焙油纸将面团塑成长条型包好
5️⃣放入冰箱冷冻一小时,取出切片,放入烤盘
6️⃣烤箱提前预热,上下火170度烤20分钟
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🌀清新爽口又解腻的🍋曲奇饼干就制作好啦
🌀喜欢的朋友收藏⭐️做起来吧!真的超级赞哦
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