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爱糖果 2019-09-19

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开学了,做上柔软拉丝的吐司给孩子做早餐当零食,孩子爱吃身体壮

创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛 我家孩子最喜欢吃我做的吐司面包,他总是很自豪地说,妈妈做的吐司最好吃,又软又香还没有添加剂。虽然撸吐司比较繁琐费时,但是只要孩子爱吃,我都会去做。 开学后,孩子进入了新阶段,每天的的课业量非常大,早出晚归,正是长身体的年龄,我看在眼里疼在心里,一有时间我就会做些孩子爱吃的给他吃。简单质朴的牛奶吐司飘着淡淡的奶香还有细腻柔软的拉丝是孩子最爱吃的,我也很喜欢这款吐司,不加一滴水,全部用牛奶揉面,吐司吃完,也相当于喝了一杯牛奶,一举两得。 吐司的制作过程是比较费时的,平时我都是制作一次发酵款,虽然省去了一次发酵时间,但是只要选对了面粉和揉好了面团,一样可以制作出柔软又拉丝的吐司。工欲善其事必先利其器,为了能更有效率现在揉面我都是使用厨师机代替手揉,在以往用手揉的时间里,我又可以多做一些事情了。晚上做好了吐司,乘着微温装进袋里,早上给孩子当作早餐主食或是下午给孩子带到学校作为孩子的营养补充都是特别健康又营养的。

牛奶吐司

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