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china美食记 2019-09-19

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此菜做法简单营养丰富,一学就会。大人小孩都爱吃

此菜做法简单营养丰富,一学就会。大人小孩都爱吃。要说蔬菜对身体的有益,西兰花应排在前列。西兰花富含丰富维生素C和膳食纤维,还含有具强效抗癌性能的多种营养成分,今天我给大家推出清凉爽口的 🌺葱油西兰花🌺 🌹食材原料🌹 西兰花一朵250克,葱姜红干椒丝各5克。盐5克,味精5克,一品鲜三分之一茶勺,糖5克。 🌺制作流程🌺 🌹第一步🌹 葱,蒜,切成米,红干椒切成段。放入碼兜子备用。 🌹第二步🌹 西兰花用盐水滋泡半个小时,多洗几遍。洗好了菜花去掉掉根部,顺着花根切成大小均等的小朵。净锅放水加点盐和油使之翠绿,烧开焯熟倒出用凉水拔凉,按净水分放入盆中。倒入切好的葱蒜红干椒,盐味精,一品鲜。 🌹第三步🌹 起锅烧油半手勺料油,油温七成热,倒入盛西兰花的盆中葱花蒜米和红辣椒上面使红辣椒变色葱蒜飘出香味为好。 🌹第四步🌹 用筷子把冲过油的西兰花拌均匀使之入味。这个菜花必须拌匀才容易入味。 🌹厨师秘籍🌹 此菜没有添加其他辅料及多余的调料。要的就是本味。好了今天就写到这里,我是你们的老朋友华哥喜欢我就点赞,关注,转发收藏吧。我会定期给大家推出美食秘籍。谢谢支持。
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