是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
宝妈爱厨房啊 2019-09-18

关注

在家自制麻辣香锅

用料: 小鸡腿500g 虾300g 莲藕100g 口蘑七八个 莴笋100g 洋葱80g 青椒2个 甜椒100g 小葱适量 生姜适量 葱适量 花椒粒少量 食用油适量 cook100麻辣香锅调料70g 做法步骤: 1 小鸡腿洗干净剁小块, 加入20克香锅料腌制2小时以上 2 再准备需要的食材,配菜可以选自己喜欢的 3 配菜切好备用 4 虾从背部剪开,用筷子挑出泥肠,清洗干净备用 5 锅中倒入食用油烧热 6 放入大蒜,生姜,花椒粒炒出香味 7 加入腌好的鸡腿肉翻炒鸡腿肉变色 8 加入虾洋葱炒出香味 9 加入香锅料翻炒几下 10 再加入口蘑,莲藕,翻炒几下 11 加入适量的开水, 想要汤汁多一点开水就多一点, 个人喜欢这个汤汁拌面, 所以每次水会多一点 12 中火焖煮大概十分钟, 可以尝下鸡腿的口感, 如果是自己需要的就加入莴笋翻炒 13 莴笋加入不要煮太久,脆一点口感更好吃 14 最后加入青椒和甜椒,翻炒均匀,即可出锅 15 麻辣鲜香, 出锅之前根据个人口味加入小葱,白芝麻 小贴士 肉可以换其他的 蔬菜可以换自己喜欢的 芝麻和小葱根据自家口味调整
即将离开微信
打开“豆果美食”