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樱花儿开 2019-09-18

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香喷喷的土豆烧鸡翅,好吃到爆!

美食新势力 这是一道美味家常菜,咸甜微辣,鸡翅软嫩、土豆香浓,适合大众口味,好吃又下饭! 食材: 鸡翅中8个 土豆1个 胡萝卜1/2个 辅料:葱1/2根,蒜苗1根,姜1块,八角1/2个,花椒6-8粒,香叶1片,干红辣椒1个。老抽1/2勺,生抽1勺,料酒1勺,盐1勺,糖1勺,胡椒粉适量,油适量。 做法: 󾠮 所有食材洗净,切成所需形状。 󾠯 用刀在鸡翅上划两道,方便入味。 󾠰 鸡翅中用水浸泡一会儿去除血水。 󾠱 焯水去血末,捞出洗净晾干。 󾠲 起锅热油,下入葱姜八角花椒香味干辣椒煸炒出香味。 󾠳 下入鸡翅中,翻炒上色后烹入料酒、老抽、生抽调味。 󾠴 出香后加入热水,没过食材。 󾠵 大火煮开,转小火炖煮十分钟。 󾠶 加入土豆片、胡萝卜片继续炖煮五分钟。 󾠷 大火收汁,加入盐、糖、胡椒粉调味,翻炒出锅。 香喷喷!好吃到停不下来!!😄😄 “辣”么吃才爽 周五不外卖,好好在家吃 爱你才做饭给你吃 爱思培未来探究课堂 一看见它我就忍不住流口水 不吃辣的人正在被抛弃 秀午餐 秀晚餐

土豆烧鸡翅

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