亲子烘焙组-中国家庭烘焙料理大赛
简单快手的“淡奶油司康”
为自己做一份下午茶甜品
做一杯咖啡或泡一杯茶
享受甜甜的下午茶时光~
食材明细:
蛋糕粉 250g/黄油 60g/淡奶油 80g/盐 少许/砂糖 50g/全蛋液 55g/泡打粉 6g/蛋黄 1个
1⃣️面粉过筛与泡打粉混合均匀.黄油切成小丁放入面粉中.
2⃣️将面粉与黄油搓均匀.
3⃣️放入鸡蛋 淡奶油,揉成团
4⃣️将面团擀成1cm厚对折一下,在轻轻擀几下.用模具压出型.
5⃣️放在烤盘上,蛋黄打散,刷上蛋黄液,烤箱提前预热,放入烤箱中层175度 烤20分钟左右.