餐馆出镜率很高的大众料理——皮蛋豆腐

创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛 🎀皮蛋豆腐是一道很家常的大众冷菜。不知为何，稍有怪异味道的皮蛋与洁白嫩滑的内酯豆腐结合，加以一定的佐料，居然越吃越越觉得可口。 🌹做法步骤很简单，内酯豆腐完整倒出小妙招：在豆腐盒底四角用厨房剪刀分别剪个口子，让盒内进入空气，然后撕去正面包装膜倒扣，就可以完整的取出豆腐啦😄。另外，切皮蛋时刀上沾水会好切些。

佐餐下酒大众冷菜——【皮蛋豆腐】

兰惜月

4分

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