创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
想吃肉的时候,首选鸡胸肉,价格便宜,容易有饱腹感,而且营养也丰富。鸡胸肉也是很多健身达人的最爱。鸡胸肉的热量很低,而蛋白质的含量却很高,脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用,是减肥小仙女的最佳选择。今天做的这道菜用的就是鸡胸肉,不放油不放水,几分钟出锅,烧烤味,比烤羊肉串省事更香。
所需食材:
鸡胸肉300克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,辣椒粉2勺,孜然粉2勺,生抽1勺,白胡椒粉少许
做法:
1.鸡胸切成小块,放入碗中,加淀粉,料酒,生抽,蒜泥,盐,白胡椒粉,抓匀腌制五六分钟。如果有时间腌制15分钟左右最佳。
2.不粘平底锅中不放油不放水,把鸡胸肉块倒入锅中,煎至熟透,颜色微黄。
3.倒入孜然粉,辣椒粉,炒匀出锅。如果有孜然粒可以撒些,更好吃。
除此之外,鸡肉还有这些做法一起分享给你们!
#秋天怎么吃#胡萝卜毛豆炒鸡丁
芽芽名叫黄小芽
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