10分钟搞定家常油泼面

上班太累，懒得做饭；下班太晚，没空买菜；家没余粮，想不出吃什么；某时某刻，哎呀肚子突然有点饿，这时候来一碗面最合适不过了！ 不论厨艺高低都能做的出来，10分钟迅速搞定！比外卖快，比外食干净，一碗就能吃的心满意足！   材料 ： 张爷爷空心挂面 2捆 青菜 2颗 小葱 5克 辣椒面 1汤匙 生抽 2汤匙 菜籽油 3汤匙 醋 1汤匙 盐 2克 步骤 ： 周五不外卖，好好在家吃 “二伏”吃什么面？ 万物皆可拌 1.青菜洗净，小葱切末备用。 2.锅内水烧开，放入青菜焯约15秒至熟，捞出放入碗中。 3.锅内水开，挂面下锅煮熟。捞出后用凉水过一遍面，放入碗中。 4.在面上码好葱末、倒入生抽、盐、醋，最上方放置辣椒面。 5.菜籽油过热，煮至油微微起泡，关火。将油直接均匀淋在面上。 6.搅拌好碗内的面和料即可。 小贴士： 泼面的油千万不能热的太热，要不然一泼辣椒就焦了！ 家里如果正好有熟牛肉的同学，可以把肉切成小丁，放入碗中，一起搅拌均匀更好吃！