美食新势力
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今天做一道超级好吃到鸡蛋肉饼!满满的肉馅!做法简单易学!喜欢的小伙伴赶紧做试试吧!
📝准备食材📝
面粉250克,肉馅,小葱,鸡蛋,熟黑芝麻,五香粉
👇制作方法:
1⃣半斤面粉里加一两克盐,倒入四百克左右水搅拌成面糊状,静置二十分钟左右,电饼铛热锅,加入面糊用木铲摊平,一分钟左右取出,重复步骤,直到面糊摊完
2⃣剁好肉馅放碗里➕适量葱花➕两勺生抽➕一勺蚝油➕少许五香粉➕少许盐和鸡精,搅拌均匀备用
3⃣饼铺平,肉馅摆成长方形,打一个鸡蛋在里面,饼皮上下封好
4⃣电饼铛预热刷油放入饼坯,一面煎金黄后翻另一面,两面煎金黄即可出锅,用刀对半切开装盘,撒少许葱花和熟黑芝麻即可
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