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Hui食 2019-09-16

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烧鸟^居酒屋，菜肴自然以鸡肉为主

既为|烧鸟^居酒屋，菜肴自然以鸡肉为主，味则以盐烤和酱烤为主。 头一道|鸡胸肉沙拉^，水灵的芝麻叶配上七成熟的胸肉，略带椒麻的调味，适合唤醒味蕾。 无论是盐烤还是酱烤，火候的把控都是恰如其分的，只是盐烤部分，于个人而言，盐分偏重了一点。 盐烤部分最喜欢的当属|盐烤鸡胗^，爽脆口感带着炭烧的风味，再来十串也是能吃得下。
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