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Dear小奕麻麻 2019-09-16

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业余妈妈组的牛奶馒头,喜欢就给我一个小❤❤吧~

亲子烘焙组-中国家庭烘焙料理大赛 💋使用材料依次为:面粉,牛奶,酵母,南瓜泥,白砂糖。 🎀第一步:和面团。 将牛奶倒入容器,再倒入面粉,酵母粉用少量温水冲来,倒入容器,用筷子将面粉顺时针凉拌成絮状,用手揉面团,直至面团表面光滑,放入容器中,用保鲜膜盖好,醒面20分钟左右。 另外一份面团,加入南瓜泥,其他同上,一样醒面20分钟。 🎀第二步:将面团醒好以后,均匀分好,盖上保鲜膜,防止风干。 🎀第三步:做造型。具体做造型,可以参考个人喜欢的款式。 🎀第四步:蒸锅内烧水,水不烫就关火,将做好造型的馒头放进去,再次醒发到原来的两倍大。 🎀第五步:醒好面后,开火蒸13分钟左右,蒸好后不要立刻揭锅盖,继续闷3分钟左右,揭锅盖注意别把水淋在馒头上。 松软的牛奶馒头就做好啦❤喜欢的朋友给我一个小心心❤呀~ 爱你们~ 爱你才做饭给你吃 “蒸”功夫美食大赛 100%爱烘焙
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