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落单食光 2019-09-16

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无油-免烤的藜麦红薯冰皮月饼

无糖无油,里面还有超健康的藜麦,这完全是减肥减脂必备的‼️ 藜麦30g,红薯150g,冰皮月饼预拌粉100g。开水50g 红薯切块,上锅蒸熟。 藜麦加水。大火煮10分钟,都冒出小芽芽,捞出沥水,备用。 冰皮月饼预拌粉倒入50g开水,搅拌均匀,静置至室温, 蒸好的红薯压成泥,加入藜麦搅拌均匀。 开始揉面团,揉至表面光滑有弹性 面团分成20g一个,馅料分成25g一个 取一个面团,擀成薄片,放入馅料,捏合,收口朝下 模具刷一层油,放入月饼面团,按压成型。 一个藜麦红薯的冰皮月饼就好啦! 美食新势力
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