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亲子烘焙组-中国家庭烘焙料理大赛
💝红枣有补中益气、养血安神的功效。常吃红枣可增强免疫、增强肌力、保护肝脏等。
💝红糖中含有丰富的铁，常喝红糖水能够帮助人们更好的吸收一些营养成分，为身体补充铁质，可预防缺铁性贫血。
💝红枣和红糖都具有补气血的作用，这款是一款特别简单的小点心，制作方法和桃酥差不多，烤熟后是软酥的口感，浓浓枣香味~
🔑准备食材:低筋面粉170克、红糖40克、白糖20克、鸡蛋液50克、红枣45克、玉米油40克、无盐黄油20克、小苏打1克、无铝泡打粉2克、白芝麻适量。
🔑制作方法:
①无盐黄油隔热水融化加入玉米油、红糖、白糖、鸡蛋液搅拌至顺滑无颗粒。
②低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合均匀后过筛加入搅拌好的液体中翻拌至无干粉状态。
③红枣去核切丁加入面团中搅拌均匀。
④分成12个均等的小面团，揉圆粘白芝麻摆入烤盘，每个之间留出一定的距离。
⑤放入烤箱中层，上下火170度，约烤15分钟左右。
💝小贴士:
烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
这款点心是软酥的，喜欢干酥的可以把红枣换成脆枣，烘烤完后低温烘至干酥。
注意观察点心上色情况，不要烤糊。
密封保存，建议尽快吃完呦。
😄十分简单又好吃的软酥红枣小点，你有没有想来一块？
