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创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
萌翻小朋友的小熊馒头在家咱也能轻松做出。
所需食材：中筋面粉200克、白糖10克、酵母粉1.5克、水100克；所有材料混合揉成光滑细腻的面团，要想蒸出筋道有咬劲的馒头就得舍得力气使劲揉切一块看看无明显大气孔即可
揉好的面团分成47克、2克、1克的小面团；取一个大面团揉圆稍微摁扁，取2克的小面团揉圆粘在上方两侧当成耳朵，取1克的小面团揉圆按在面团中间当成鼻子依次做好放入锅中醒发，大火烧开转中火20分钟即可关火
具体做法可移步石头妈的菜谱查看
小熊馒头
石头妈1
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