宁夏中卫美食 | 这个暖锅，食肉爱好者一定不要错过

到任何一个城市，总想要吃一点当地特色，这个固原的暖锅，一定是食肉爱好者不能错过的TOP1 暖锅的主要是上好的过油的五花肉，肥而不腻，下面垫了排骨，蔬菜主要以白萝卜、豆芽、粉条、蘑菇、豆腐、白菜等等。 这一个锅子的肉肉多到难以下手，铺的满满当当，稍不小心就要掉下来的心情。 我们一行人第一次想要有人能消灭肉肉，好方便我们吃下面的其他食材。 暖锅也是非常有特色，可能因为食材佐料太多，容易糊锅，会持续有工作人员加鸡肉或者猪肉的高汤。 这个特别适合秋冬或者待客，吃的既是一种满足，也是一种幸福的味道。 暖锅搭配的花卷是店家自己手作的，很劲道。 这家搭配暖锅的凉菜，既清新爽口，也恰到好处的弥补肉肉太多的问题。凉拌南瓜尖、泡菜、萝卜、红苋菜，没有一个会踩雷。 如果你也来固原，一定要尝尝这份舌尖上的特色。