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畏惧水的杯子 2019-09-14

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简单又好吃的【花生酥】

【花生酥】中式甜品

畏惧水的杯子

4.5分

花生小小酥只需5种食材,制作步骤也十分简单,简单到只需将食材混合,一口一个,但是格外香、松、酥。花生又名长寿果, 经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。 🌈【制作步骤】🌈 1⃣️取60g黄油,加入40g糖粉、1g盐,先略微搅拌一下,防止在后面打发的过程中糖粉扬起 2⃣️用打蛋器搅拌黄油至打发的状态,打发好的黄油颜色泛白,体积略微膨胀,状态松软,因为我的分量较少,所以手动就能打发了 3⃣️加入过筛的低筋面粉,将面团翻拌均匀 4⃣️事先将花生仁炒熟,去皮,碾碎,保留些颗粒口感更好,将花生碎放入面团中稍加拌匀 5⃣️将面团依次揉成约15g的小圆球,略微压扁 6⃣️表面刷一层蛋黄液,送入烤箱中层,175度25分钟,烤制表面金黄即可 🍋【小贴士】 这款中式点心做法简单到只需一个打蛋盆,将材料混合即可,食材也是平价的,但长寿果花生却无人不爱,老人小孩都爱吃 硬核家常菜 亲子烘焙组-中国家庭烘焙料理大赛 我的周末食光 让你幸福感爆棚的食物
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