创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
今天给大家分享的是一道非常简单又好吃的玉米做法,做法也很简单,只需搅一搅,全程手不沾面,上锅煎一煎,就搞定了,不仅可以当早餐,也可以当零食吃,而且常吃玉米好处多多,玉米营养丰富,还能补钙。下面咱们一起来学习做法吧!
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,奶香玉米粒饼👇
所需材料:👉玉米1根,面粉40克,淀粉10克,白糖15克,鸡蛋1个,牛奶20克,食用油少许
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制作过程:
👉1、将玉米掰成粒,放入锅中煮熟后捞出控干水分备用
👉2、将面粉、淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀,再加入玉米粒再次搅拌均匀
👉3、薄饼机刷一遍薄薄的油,放入煎蛋器,再把玉米粒舀入模具中,铺开
👉4、煎至定型后,去掉模具后再翻面煎至另一面定型熟透即可,取模具时可以用刮刀在玉米饼的边缘轻轻压住后就能脱模了,也可以用牙签在模具和玉米糊之间划一下就能轻松脱模了
👏👏一道美味的奶香玉米粒饼就做好了,金黄软糯,好吃易做,你也赶紧试试吧!
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小贴士:做这个玉米粒饼最好用甜玉米来做,吃起来更香,糖可以随自己的喜欢而调整。