周五去哪儿嗨
周末闲暇时光,就来富华斋品尝中式下午茶吧。
“饽饽”是满语糕点、点心的意思,老北京的旗人都这么说,富华斋的饽饽还原了宫廷御膳做法,更体现了地道北京的味道。
富华斋饽饽铺地处护国寺街,紧邻着就是星巴克,这一中一洋更衬托出来了四九城儿的底蕴。进到门里,就是完全的中式风,主桌、条案、座钟、罗汉塌,满满的中式情节,尽显宫廷范儿。
坐在主桌上真有点大家闺秀的感觉,点了几样最具特色的糕点,果子干、杏仁豆腐、芸豆卷、孙尼额芬白糕、七星典子、萨其马、葡萄酥饼、牛舌饼、宫廷玫瑰饼。
大爱果子干,在盛夏时节来上这么一碗,酸酸甜甜冰冰凉凉,一扫满身暑气。芸豆卷据说是当年慈禧御膳必有一道御点,细腻的芸豆,以如意的形状卷起,里面再加上山楂糕、糖桂花和白芝麻,香甜软糯。孙尼额芬糕是满语,就是白糕的意思,是满族特色糕点,用山楂和青梅装饰,奶香浓郁。宫廷玫瑰饼也是特色,距今已有三百多年的历史,馅儿料选用宫廷御用九重瓣食用玫瑰,制成玫瑰酱,再以白酥皮烘烤而成,口感绵软细腻,香味浓郁。
美味太多,说也说不完,甭管您是北京人还是外地朋友,还是建议来这里逛逛,品尝一下,亲自体验一下这不输御膳房的中式下午茶。