一直就很喜欢面食[喝奶茶R] ,特别是拌面,今天我就大家分享一道低成本带肉的香菇肉酱面,全部加起来不超过10块钱[偷笑R] ,最重要料十足,味儿很赞喔![赞R]
✨食材✨
面条🍜【1.5元】,肉末【5块钱】,香菇【1.5元】,蒜姜,白砂糖,豆瓣酱,生抽【免费】
✨做法✨
1⃣热锅加入食用油,加入姜末蒜末爆炒出香味;
2⃣加入肉末翻炒至七成熟,加入香菇片,一勺豆瓣酱,两勺生抽,翻炒均匀;
3⃣加入末过肉末的开水,煮至差不多收汁,可以加入适量白砂糖,调一下味,就可以捞出啦;
4⃣煮一锅开水,放入面条,煮熟捞出过凉,放入盘中;
最后,倒入肉酱,搅拌均匀,就可以吃啦
ps:
这个过程没必要加入盐啦,因为豆瓣酱,生抽都有盐味,如果觉得不够味,可以稍微加点!
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