创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
当咸香鲜的腊肉VS寡淡无味的魔芋结,谁会成为胜利者呢😎
无论是从口感还是口味上,对比强烈的二个食材,最后却是相辅相成,达成了双赢的结果。
腊肉的咸鲜,在蒸制的过程中,慢慢渗透到魔芋结里,清淡的魔芋恰到好处的接受了这份馈赠,让如白纸般的自身,绽放了光彩😝
🎀食材:
魔芋结 1盒 腊肉 1块 蒜 1瓣 姜 1片 生抽 1勺
🎀步骤:
1️⃣魔芋结冲洗一下,沥干水分。
2️⃣腊肉1块,刮洗干净后,切成薄片。
3️⃣蒜剁成末,放入魔芋结中。
4️⃣还有生抽,也加入魔芋结中,拌匀。
5️⃣准备好容器,魔芋结打底,再放上腊肉片。
6️⃣腊肉的中心位置还放上姜丝,上锅蒸30分钟左右。
腊肉蒸魔芋结
霖的吃货铺
5分