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畏惧水的杯子 2019-09-11

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🍃【抹茶巧克力曲奇】惹人爱的一抹绿

【抹茶曲奇】惹人爱的一抹绿

畏惧水的杯子

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很多朋友都是抹茶控, 个人也是大爱,总感觉那一抹绿那么招人喜欢,做出来的点心颜色清新淡雅,味道很棒~ 🌈【制作步骤】🌈 1⃣️黄油中加入抹茶粉搅拌均匀 2⃣️加入1个蛋黄搅拌均匀后,再加入另一个蛋黄 3⃣️加入过筛的低筋面粉 4⃣️揉至无干粉,整形成长方体,放入冰箱冷冻40分钟 5⃣️取出切成约5mm片,放入烤箱中层,150度,15分钟即可(烤好后不急着拿出来放凉,待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆) 6⃣️用融化了的巧克力在饼干做装饰,ZZZ................. 🍋【小贴士】 1⃣️步骤6中,曲奇在烤制的过程中会略微膨胀,所以需要留有适当的间隙。 2⃣️烤好后不急着拿出来放凉,待烤箱的余温再焖一会也可以令曲奇更香脆。 硬核家常菜 创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛
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