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青春妹m 2019-09-10

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㊙️平底锅就能搞定❗️一口爆浆的网红紫薯芝士仙豆糕❗️

资深营养师 超级网红紫薯芝士仙豆糕,真的爆好吃,简单易做,一口气能吃4个[偷笑R][偷笑R]外酥内软,还能拉丝,一口就能爆浆,赶快来试试吧❗️ 🍃🍃🍃🍃🍃 食材:低筋面粉 160 玉米淀粉 50克 玉米油 30克 鸡蛋 2个(90克) 纯牛奶 30克 紫薯 3个(380克) 炼乳 10克 牛奶 20克 马苏里拉芝士 130克(10克一个) 💥做法💥 1⃣️粉类全部过筛,放入鸡蛋,牛奶,玉米油,搅拌均匀揉成团,放入冰箱冷藏半小时 2⃣️紫薯切片放入早餐机中蒸熟蒸软,用勺子压成泥,放入炼乳和纯牛奶搅拌均匀,分成30克一个揉圆,紫薯压扁包入马苏里拉芝士 3⃣️外皮分成25克一个,压扁包入紫薯,虎口向上推就可以,很容易,捏成正方形,早餐机里的平底锅刷少许食用油,烧热放上仙豆糕,6面煎至金黄即可,热的超级拉丝哦! 🍃🍃🍃🍃🍃 小贴士:做外皮的面粉过筛一下,这样揉出来的面团颗粒感会少一些!想要拉丝要趁热,冷了就不拉丝了! 资深营养师
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