治愈内心的高萌气球饼PITA配苹果咖喱鸡

创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛 你肯定知道哆啦A梦肚子前的小口袋，可以随心意取出各种宝贝。那你知道神奇的皮塔饼吗？它可是能随你心意来塞各种馅料的”口袋面包”噢~ 烤制皮塔饼的过程非常治愈人心，看着扁扁的面团会像生气的河豚一样，慢慢鼓起成一个又大又圆的“肚皮”，最终形成一个中空的面饼。面饼切开就像一个大口袋，因此得名“口袋面包”。虽然皮塔饼传统的吃法是蘸酱料，但更多人喜欢用这个“口袋”来装各种不同的馅料，今天我要做的就是要用这个“口袋”来装苹果咖喱鸡哟！

治愈内心的高萌气球饼Pita Bread

蓝胖纸叮当

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皮塔饼完美配菜当属咖喱，本来想做印度咖喱，但是看看所需要的香料还有脂肪含量，想想还是算了，柔和点的日式口味可能更适合我，咖喱加入苹果，可以改善咖喱辛涩的口感，苹果煮软后，酸酸甜甜的，既能软化鸡肉又能避免再调入糖，胡萝卜和口蘑的加入，让营养更均衡，色彩也更丰富！吃的时候将食材加入皮塔饼中，甜中带咸又有点鲜，酥酥软软配着有嚼劲的皮塔饼，只有两个字可以形容“完美”

气球饼pita完美伴侣：苹果咖喱鸡

蓝胖纸叮当

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