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资深营养师
有了孩子后，脑洞大开，哈哈～每天绞尽脑汁的给他做美食，今天做了这道小兔子鸡腿照烧饭，小家伙开心极了，看着这盘饭说舍不得吃，但是又经不住诱惑哈～自言自语说，吃吧，不吃也饿～～简单的一餐有饭，有蔬菜，有蛋，还有肉，营养快线。
食材:大米 2杯，鸡腿 5个，西蓝花 1朵，蚝油 1勺，生抽 1勺，料酒 1勺，盐 依个人口味，蜂蜜 4g，蒜 2瓣，姜 3片，十三香 2g，熟白芝麻 1g，红辣椒 1个，海带(小兔子鼻子嘴巴) 少许，番茄酱(小兔子脸颊） 少许，熟鹌鹑蛋 1个。
制作过程:
①准备食材，首先将大米淘干净，把饭煮上。
②处理鸡腿，鸡腿的根部用刀将肉划断，在鸡腿中间划一刀，取下鸡腿的骨头就可以啦！依次做完。
③西蓝花切小朵，姜蒜去皮切好，辣椒切段。西蓝花焯水，加入2g盐，将锅中加入水烧开，下入西蓝花，再次烧开煮1分钟捞出。
④去骨的鸡腿肉焯水，冷水下锅，烧开煮2分钟捞出，冷水冲洗干净。(也可以选择不焯水，根据个人喜欢来，直接加入调味料腌制30分钟也可以)
⑤起油锅，加入鸡腿肉小火煎制两面微黄，加入切好的姜蒜，料酒，生抽，蚝油，按个人口味加入盐，十三香，最后加入蜂蜜，盖上盖子小火焖煮15分钟。
⑥鸡腿熟了即可，大火收汁，米饭用模具压出小兔子，做上眼睛，鼻子，嘴巴，脸颊涂了一点番茄酱，照烧鸡腿切块摆盘，放上西蓝花，撒上熟白芝麻，红辣椒段就可以享用啦！
⑦熟鹌鹑蛋切开，放在耳朵下面一半，后腿部位放一半就可以了。可爱的一盘，有饭，有菜，有蛋，有肉～～营养快线。奔跑吧小兔子～
小贴士:
首先把米饭做上哈，不然鸡腿烧好，米饭还没熟，鸡腿也可以选择去骨后直接加入调味料腌制30分钟，根据个人习惯来即可。 照烧汁也可以放入小碗中调好，鸡腿肉煎好后一次倒入锅中也可以。
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小兔子照烧鸡腿饭
枭笑
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